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Le Domaine des Chais

Hôtel restaurant Logis avec piscine près de Saintes

Le restaurant du Domaine des Chais vous convie à sa table pour partager un moment convivial en famille, entre amis ou collègues autour d'une cuisine raffinée et créative dans un cadre exceptionnel. Confortablement installé dans la salle ou sur notre agréable terrasse aux beaux jours, vous apprécierez la générosité du terroir charentais délicieusement mis en valeur par notre Chef à partir des produits frais du marché. Bien plus qu'une expérience gustative, c'est aussi à un véritable spectacle que nous vous invitons.

La cuisine délibérément ouverte sur la salle permet, en effet, à nos convives d'observer notre Chef à l'œuvre !
Ici tout est fait maison et ça se voit ...dans l'assiette et dans la salle ! Vos papilles ne résisteront pas au Royal de foie gras aux senteurs de truffes et son caviar, au Homard sur son lit de légumes, au carré d'agneau mariné au miel ou encore au filet de rouget snacké fumé minute aux herbes de palmiers petits légumes.... Notre carte évolue en fonction des saisons.

A chacun ses envies, à chacun sa formule, il y en a pour tous les appétits...
Et que diriez-vous de repartir avec un peu du savoir-faire de notre chef afin de reproduire à la maison certains de ses mets que vous aurez tant apprécié ?
C'est désormais possible...
Le Domaine des Chais vous propose en effet, depuis peu, des cours de cuisine !

Horaires du restaurant du Domaine

Fermé dimanche soir et lundi

Découvrez
Nos menus & cartes

Nouveau menu découverte Dès 28€

Nos menus changent en fonction des trouvailles au marché


Entrée + plat
ou
Plat + dessert 28,00 €
Entrée + plat + dessert 33,00 €

Fermé dimanche soir et lundi

Menu plaisir Dès 35 €

Nos menus changent en fonction des trouvailles au marché

Entrée + plat
ou
Plat + dessert 35,00 €
Entrée + plat + dessert 39,00 €

Entrée + plat + fromage et dessert 45.00 €

Fermé dimanche soir et lundi

Menu au grès des saisons 67.00 €

Menu à 6 plats pour l'ensemble des convives de la table

Menu au grès des saisons
67,00€ TTC par personne
Menu à 6 plats pour l'ensemble des convives de la table
Laissez-vous guider dans un parcours gastronomique décidé à la minute avec les meilleurs produits du moment

Ce menu sera servi jusqu'à 20H30

Fermé dimanche soir et lundi

NOS POINTS FORTS

Cuisine ouverte sur la salle
Terrasse très agréable
Une des meilleures tables de la région
Grande capacité
Accueil familles, groupes et séminaires

Situation géographique

Accès en voiture :
Depuis Bordeaux, 1h16
Autoroute A10 sortie 36 vers Cognac/Pons

Coordonnées gps :
lat: 45.665489 - lng: -0.655039